中新经纬讯息，从辣味魔芋爽东京热，到冰冰凉凉的蒟蒻果冻，魔芋正成为零食企业新的增长密码。

近期，A股和港股多家上市零食企业清楚了2024年半年报，中新经纬梳剪发现，本年上半年，魔芋居品为卫龙、盐津铺子孝敬上亿元收入，尤其是卫龙，魔芋居品收入的快速增长，使得该公司蔬菜成品占比初度卓著辣条。

还有哪些零食企业盯上了魔芋？

半年孝敬上亿元收入

本年上半年，上市零食企业的事迹献艺“冰火两重天”，中新经纬梳理的12家企业中，万辰集团、三只松鼠、卫龙、洽洽食物、盐津铺子、劲仔食物、甘源食物7家企业达成营收、净利双增长，其中万辰集团营收同比增长近4倍，归母净利润的增幅为116.77%。

万辰集团现在专注于量贩零食业务和食用菌业务，其中量贩零食业务是该公司主要收入开首。数据露出，2024年上半年，万辰集团量贩零食业求达成商业收入106.74亿元，同比加多447.78%。

万辰集团在半年报中先容，2023年10月公司将旗下“陆小馋”“好念念来”“来优品”和“吖嘀吖嘀”四大品牌斡旋同一为“好念念来品牌零食”，在快速开店的经由中，保合手在供应链、仓储物流、品牌建造等方面的进入，增强和安详公司的竞争上风，不休升迁公司的筹备恶果。

三只松鼠、卫龙、盐津铺子、劲仔食物、甘源食物本年上半年也达成了营收、净利的双位数增长，其中营收同比增速折柳为75.39%、26.27%、29.84%、22.17%、26.14%，净利同比增速折柳为88.57%、38.95%、30%、72.41%、39.26%。

良品铺子、来伊份、黑芝麻本年上半年齿迹承压，营收、净利双双下滑，好念念你虽营收同比增长16.44%，归母净利润却同比下滑98.73%，录得0.36亿元的亏空金额；有友食物的归母净利润较上年同时出现了5.22%的下滑。

中新经纬梳剪发现，事迹快速增长的上市零食企业，部分是借重渠说念红利，比如万辰集团；部分则受益于大单品策略等，比如卫龙、盐津铺子等。

数据露出，本年上半年，卫龙以魔芋爽为代表的蔬菜成品达成收入14.61亿元，同比增长56.6%，在总收入中的占比达49.7%，初度卓著调味面成品东京热，也即是辣条。

开首：卫龙2024年半年报

卫龙称，汇报期内该集团积极挖掘消耗者对此类居品的需求，不休迭代此类居品；并合手续扩大此类居品的产能等。

半年报露出，本年上半年，卫龙先后推出了“小魔女”香辣烧烤味魔芋素板筋，“小魔女”酸辣暖锅味魔芋素毛肚等。

卫龙先容，本年上半年，公司调味面成品的研究产能较上年度同时基本合手平，主若是由于部分产线诊治，蔬菜成品的研究产能较上年度同时飞腾，主若是因为加多了魔芋居品的新产线。

此外，本年6月，卫龙旗下附属公司还花2800万元收购了一家位于印度尼西亚的公司，后者主要从事魔芋原材料的加工业务。卫龙称，该收购有益于集团布局主要原材料，适书籍团永恒计谋探讨的需要。

除卫龙外，盐津铺子、劲仔食物等零食企业也在布局魔芋关连居品。

据盐津铺子2024年半年报，本年上半年，该公司失业魔芋成品达成收入3.10亿元，同比增长38.90%，收入占比达12.61%，是盐津铺子收入最高的辣卤零食。

开首：盐津铺子2024年半年报

劲仔食物也接管大单品策略。半年报露出，劲仔食物现在领有中枢大单品“劲仔深海小鱼”、“十亿级”后劲大单品鹌鹑蛋、“两亿级”实力单品豆干和肉干、“亿元级”单品魔芋等居品系列。本年上半年，劲仔食物蔬菜成品达成收入3812.15万元，同比增长15.61%。

劲仔食物先容，本年上半年，公司蔬菜成品分娩量同比增长75.59%，主若是魔芋居品销量加多所致。

小魔芋大市集

魔芋又称蒟蒻，主要产于中国、日本以及印度尼西亚。其中，中国事魔芋的主产国和欺诈最早的国度。

据开源证券2023年2月研报，中国事人人范围内魔芋产量最高的国度，供应人人63%的魔芋。从市集销量方面斟酌，人人魔芋销量2022年达到7.16万吨，以每年7%的速率加多；2022年中国的魔芋销量4.46万吨，比年来增速保合手在10%以上，2022年增速达到18%。

从市集规模上斟酌，2022年人人魔芋市集规模5.9亿好意思元，年度增速基本判辨在11%；2022年中国魔芋市集规模约39.8亿元，增速18%。

现在，魔芋不仅被应用于食物行业，在好意思妆用品、医疗保健、工业制造等领域也能看到它的身影。

据魔芋加工企业一致魔芋2024年半年报，本年上半年，一致魔芋商业收入较上年同时增长14.09%，主要系魔芋粉和魔芋食物销售数目较上年同时增长，魔芋晶球居品在连锁销售渠说念大幅增长所致。

广东省食物安全保险促进会副会长、食物产业分析师朱丹蓬向中新经纬暗示，跟着多家头部企业布局魔芋关连食物，魔芋市集规模还有很大的扩容空间。

卫龙关连庄重东说念主9月3日接受中新经纬采访时也提到，比年来，奉陪消耗者饮食结构的升级，越来越多的消耗者愈加着重健康的饮食需求。魔芋当作一种低热量、高膳食纤维的健康食材，也因此备受消耗者深爱。现在，卫龙魔芋爽已成为集团第二个年销售额超10亿元的大单品，以魔芋爽为代表的辣味蔬菜成品，也已成为卫龙壮健的第二增长弧线。

至于将来卫龙是否会将居品研发要点放在魔芋上，上述庄重东说念主称，“卫龙的居品开采都是基于对辣味零食市集用户需求迭代的深度知悉，走的是一条轮廓发展的品牌之路，坚合手用居品编削力全场合骄傲消耗者需求，也恰是获利于多元品类的推新阵势，卫龙居品结构朝着愈加健康平衡的标的发展，旗下调味面成品、蔬菜成品等各大品类都着花。”

原标题：有企业一年卖10亿东京热，魔芋有何“魅力”？